Natriy metabisulfit kukuni

Natriy metabisulfit, shuningdek, natriy metabisulfit yoki natriy pirosulfit yoki SMBS sifatida ham tanilgan, kuchli SO2 hidiga ega, o'ziga xos og'irligi 1,4, suvda eriydi va suvli eritmasi kislotali bo'lgan oq / biroz sarg'ish kukun. Kuchli kislota bilan aloqa qilganda, u mos keladigan tuz hosil qilish uchun SO2 ni chiqaradi. Havoda qolsa, u oksidlanadi. Bu Na2S2O5, shuning uchun mahsulotni uzoq vaqt davomida saqlash mumkin emas. 150 darajadan yuqori haroratda SO2 parchalanadi.

Natriy metabilsufit natriy tuzining bir turi bo'lib, turli sohalarda konservant, antioksidant, yordamchi modda sifatida ishlatiladi.

1. Oqartiruvchi vosita:Shirinliklar, tort, bambuk asirlari va boshqalar
 

2. Bo'shashgan agent: Non, kraker va boshqalar

3. Antiseptik va mikroblarga qarshi vosita:Meva sharbati, konservalangan ovqat, pivo va boshqalar

4. Inhibitor va yangilovchi vosita:Kunduzgi nilufar, dengiz mahsulotlari, meva va sabzavotlar va boshqalar

Issiq teglar: natriy metabisulfit kukuni, Xitoy natriy metabisulfit kukuni ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari, zavodi